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　　5月25日至27日，由遼寧省總工會、省人力資源和社會保障廳主辦，省餐飲烹飪行業協會、省飯店餐飲協會等單位承辦的遼寧省職工技能大賽暨全省“匠心杯”首屆遼菜烹飪職業技能大賽在遼寧現代服務職業技術學院舉行。省人大常委會副主任、省總工會黨組書記、主席楊忠林，中國烹飪協會副會長邊疆，省人力資源和社會保障廳副廳長吳松出席開幕式。省總工會副主席劉嚴在開幕式上致辭。

　　此次技能大賽是為進一步推動落實省總工會“雙服務”實施意見及《全省工會職工職業技能提升三年工作方案》落地見效，特別是貫徹落實國務院辦公廳近日印發的《職業技能提升行動方案（2019—2021年）》的有關要求，大力推行終身職業技能培訓制度，面向職工、就業重點群體、建檔立卡貧困勞動力等城鄉各類勞動者，大規模開展職業技能培訓，加快建設知識型、技能型、創新型勞動者大軍。到2021年底，技能勞動者占就業人員總量的比例達到25%以上，高技能人才占技能勞動者的比例達到30%以上。同時，也是大力弘揚勞模精神、勞動精神和工匠精神，弘揚遼菜文化，增強餐飲技能人才獲得感、自豪感、榮譽感，進一步推動餐飲行業高技能人才隊伍建設，充分發揮職業技能競賽工作在高技能人才培養、選拔和激勵等方面的作用，大力倡導餐飲業工匠精神，全面提升行業產品質量和服務水平，服務人民群眾日益增長的對美好生活的需求。

　　此次技能大賽，主辦方積極搭建創新創業平臺，在引領廣大餐飲行業從業者提高技能的同時，還積極出謀劃策，通過不同方式方法帶動廣大餐飲從業者和餐飲、食材等企業與鄉村有關技能人員及產業資源對接，逐步形成完整的產供銷鏈條，為推動行業高質量發展和鄉村振興貢獻力量。

　　本次大賽共吸引了來自全省各市的180余名餐飲業精英和名廚參賽，競賽設中餐熱菜、創意涼菜、中西面點、西餐主菜4個項目，在選手組別上分設成年組和青年組。經過緊張激烈的角逐，最終張藝強、王海明、吳曉玲、謝文濤分獲中餐熱菜、創意涼菜、中西面點、西餐主菜4個項目的第一名。